有名シェフが学校給食作りに取り組んでいるそうです。 いいなあ そんなの、食べてみたい。 予算200円で、おいしいメニューができるものなんだと、改 めて感心しました。 食育に積極的な人が出てくると、子供達は幸せですよねぇ
給食にいい思い出がまったくありません。 私の食が細く、偏食だったと言う以外に 単にとてもまずいものだったに違いないと思っています。 それ でも食べられることはありがたいことで、残すなんてとんでもないと教えられていました。 先生からも 親からも。 そういえば、食べ物アレルギーなんての も聞いた事ありませんでした。
贅沢になって、食べ物を廃棄することは仕方ない、嫌いなものは無理して食べることはないよ という環境で育ってきた若い子が2人ホームステイに やってきました。 私のこよなく愛する豆サラダと丹精込めたにんじんポタージュをそっくり残していた。 翌日もいろいろと･･･。残念！ もう一人は私に 気を使って 彼女の残したのを食べようとして、これまた痛々しい。
これ以上言うと、ぐちっぽくなるのでやめよ。 教育って大事です。うちの子たちも外で食事をする時、どういう態度なのか、決して楽観できません。
