日別アーカイブ: 2010年11月12日

今年も　ふれあい祭り（地元の公民館祭り）を明日に控え、恒例のクッキー作り。　午前中いっぱいオーブンつけっぱなしで、成果がこちら。　即席クッキー屋　大忙し。　やっと焼きあがってテーブルに並べると　ついつい撮影したくなっちゃう。 　一見　いっぱいありそうですが、袋詰めにすると、大したこと無い。　仲間の分も合わせて　7枚入りが160袋ほどできました。　限界に挑戦くらいに頑張ったつもりだったけど、例年通りの数でした。　ここ数年　これを楽しみにしてくださる方も多く、袋詰めほか、準備作業は学園祭みたいで楽しい。　もちろんうちあげランチも。　二日間いろんな人と会って　話して　また一年の糧を得るんです。

　かぼちゃのお菓子を作る時間が　ど～してもなかったので、スープでがまん。　でも、めずらしいこのかぼちゃ。初めてお目にかかりました。　知り合いが　家庭菜園で山ほどできたって事で、いただいたものです。　粉質ではなく、ねっとりしてるので、まさにスープ向き。　種やわたは　下四分の一の部分だけですし、通常のかぼちゃなら、美しく仕上げるために皮を取りたくなっちゃうところ、これは、食感も色もまったくこのままでオッケーです。　フランス語でレシピを勉強して、材料までいただいて、気持ちもリッチ。　おいしかったです!　 夜、友達の披露宴に招かれて帰ってきた娘が　テーブルフラワーを持ってきた。　かぼちゃを真ん中にドンと置いちゃうこのアレンジってどうなの・・・？。　ハロウィーン、何度聞いてもホントの意味がわからないけど、クリスマス、ヴァレンタインに続いて　日本に根付いたイベントですねえ。　ま、かぼちゃの日ってことで。