日別アーカイブ: 2010年5月3日

いままでの寒さや悪天候を取り戻して余りあるほどの晴天続き。　GWはどこ行っても混むからという理由で　家からあまり出ない私ですが、冬物を洗ったり　ヒーターを片付けたり、ちょっと遅い季節の変わり目を気持ちよく過ごしてます。 普段散らかり放題の私の部屋は、時々お泊り訪問に来る留学生のおかげで　その時だけきれいになります。　今回は台湾ガール。　目黒区の良いお宅に ホームステイ中らしいので、ちょっとほこりっぽい畳部屋や、B級グルメみたいな食事も　貴重な体験になるでしょう。（なんちゃって） もうひとつ、ず～っと気になってたことがありました。　夏みかんとレモン　です。　いただきものですが、せっかくの国産無農薬。　皮も無駄なくと 思うとまとまった時間が必要で、今まで冷蔵庫であたためてました（笑）　特にレモンは　学生時代の友達がご主人のご実家の庭で採れたものを送ってくれたも のです。　年賀状だけのやりとりだったその友達との絆をつなげてくれたレモンを、汁を絞ってさようならではもったいない・・・。かなり時間をかけて水にさ らしたり　茹でこぼしたりを繰り返しましたが　レモンピールはやっぱりちょい苦い。　でも、冷凍庫にあると嬉しい素材です。 他にママレードとレモンカードも作りました。　わざわざ送るほどの自信作でもないので、近いうちに会えれば嬉しいです。