月別アーカイブ: 2月 2010

新年早々新しいピーラーの使い勝手に慣れていなくて　指先をえぐってしまった私。　切れ味を自分の指で試してしまった・・・。 そのにっくきピーラーを　思いっきり使ってやれ！っわけでもないけど、野菜を何でもピーラー引きしてます。 にんじんを長いまま山ほどピーラー引き。　にんにくちょっといためた中に生クリームを入れて煮詰める。　にんじんと普通通りゆでたパスタを入れて 　あらびきこしょうとチーズをふる。　熱をさっと通したひらひらにんじんが　甘くておいしかったです。　色もきれい。　平べったい感じを共通にするため に、パスタはもしかしたらフェットチーネがいいかも。　いろどりのかわいらしさやかさ増しのために、野菜を食べよう！が合言葉。　野菜を料理しなくなる と、てきめんに体重が増えます。　簡単な食べ物ってぜったい太るっていうのは間違いない。 過日　国営放送でやっていた　ごぼうとブルーチーズのパスタも、近々試してみたい一品でした。　根菜いいですよね。　ついでにれんこんのマヨネーズサラダもいける。マヨネーズに　砂糖とねりごまをちょっと入れてみてください。

小学校３年生の女の子って、どうしてあんなにクッキー作りが好きなんだろう？　すぐ近所のお宅の子と、彼女の友達が来て、型抜きとデコレーション をやり始めたら　もう止まらない　お昼の時間はるかに過ぎてても　あの真剣な目を見たら、もうそろそろ終わろうかって言えない。　私もかつてそうだった な・・・とか、娘が小さい時　よく友達を呼んで同じようにやってたよな～とか　いろいろ思い出しながら　楽しい時間を過ごす。 寒い時期はクッキーづくりには都合がいい。　生地だれがないし。　結局彼女たちの持ってきた　デコペンでは　足りず、急遽粉砂糖で　アイシングを 作って対応。　何人に渡すのって聞いたら　7人！！　バターひとり150ｇ分のクッキーをめイッパイ作っても足りそうに無いので　チョコチップ入りのマ フィンも追加。 もはや、バレンタインデーのチョコレートは、女の子が好きな男の子に告白するためのツールではなくなっている。　友チョコ、逆チョコ、感謝チョ コ、チョコレートって限ってもいないし、もうわけがわからない。年に一度の　スイーツ祭り。　私もかわいそうな息子と夫用に簡単なケーキを作る。　母親に もらって喜んでるようじゃ情けないけど、かといって全くコメントなしっていうのも腹が立つ。 クッキーに夢中のお姉ちゃん達は、デコる　という言葉を何度も言っていた。　作文や日記に　「今日　私はバレンタインのクッキーをデコりました。」って　書いちゃうのかな？

夕方散歩に出かけようとしたちょうどその時、我が家の目の前で見知らぬ車から降りるお姉さま。　何か・・・と　声をかけると、ちょうど我が家に用事があって　尋ねて来られたという。 聞けば、町内会の子ども会の方。　夫から頼まれて先月シュトーレンを届けた方たちからの　お礼のカードを届けてくれたのでした。　私　大感激。　 年末年始にいくつも作った中の　いくつかだったし、日にちも経っていたので忘れていたのですが、かわいらしいカードを開くと　ひとりずつのメッセージに心 がこもって、本当に嬉しかったです。 町内会の仕事は　夫に全面的にまかせきり。近所とのつながりをできるだけ持つように心がけてはいるものの、　夫を盾に　私は仕事を免れているので 悪いな～とは思いつつ・・・。　そんな中、今日のような嬉しいことがあると、私の押し付けがましいお菓子作りも　つながりに一役買ったのかな？　などと思 い、またがんばる気になっちゃいます。　名前と顔が一致していないだけで、きっとしょっちゅうお目にかかっているはずの近所の方たち。今日お会いした方以 外の方は　当分わからずに過ごすのでしょうが、わかった時に　ちゃんと今日のお礼が言える様に　しっかり記憶しておかなくちゃね。　ありがとうを伝える事 の大切さ、改めて思い知りました。 昨日、元芸者　現タレントの千代里さんのお話を聞く機会がありました。　目の前の縁を大切にする、感謝を忘れない、気付く能力・・・すべて　今日の出来事に当てはまるような気がして、あまりにもタイムリーで　不思議な感じがしました。