日別アーカイブ: 2008年5月10日

最近　ケーキやパンの注文が増えて、嬉しい悲鳴です。　お友達価格で　どこまで出来るかわかりませんが、出来る限りがんばっちゃいますよ。　喜んでいただければ　それ以上は望みません。 まだまだ　さぐりさぐり。中には試作の延長のものもあったりして。　こんなこと言ったら怒られちゃいますけど　まさしく勉強させていただきます！ッて感じです。 実感するのは、パン屋さんやケーキ屋さんの仕事の大変さ。値段の高さにも納得できます。逆に安すぎると　どんな材料使ってるの？と　疑いの目で見てしまう・・・ 今日はシフォンケーキ3台　パウンドケーキ3台　パン3種類。実は途中失敗して　やり直しなどあり、昨日の夜からてんてこ舞いでした。　でもこの達成感　心地よい疲労感　つくづく作るのが好きなんだな～と感じます。 一週間後、近所のフリーマーケットに参加することになりました。　クッキーの仕込みが、また明日から始まります。