月別アーカイブ: 5月 2008

ひびきがいいですよねぇ。大好きです。　日頃中国産はなるべく避けておこうと思ってま0すが、スーパーで手ごろな値段のものは　ほとんどが中国産ですよね。毎朝　我が家ではバナナ豆乳に入れるのにはちみつが欠かせません。 この前、房総に旅行した時　純国産（と書いてある）はちみつを買ってきました。　これがおいしい！！！　フランスの朝市で味見したのが今までで一 番って思っていたけれど、これは上いったかも。　香りがぜんぜん違うの。でも　いかんせん高い・・・どう見てもバナナ豆乳に入ってるはちみつの違いを評価 してくれそうもない家族なので、私専用にしちゃおっかな（しめしめ） それにしても蜂って一定範囲の中にある花からしか蜜をとらないのでしょうか？それとも囲いか何かをしてあるのでしょうか？　レンゲとかアカシアと かラベンダーとかいろいろある花がある場所に蜂を飼っているのですね。　あんな小さい蜂たちが女王蜂のために一生懸命集めた蜜を人間が食べちゃうなんて ね。　高くて当たり前。せめて感謝して大事にいただいちゃいましょう。

いつもパンやケーキを注文いただいている方から　アレルギーを持つ子どもの為に何とか卵と乳製品抜きのケーキが出来ないかと依頼を受け、インターネット情 報をひっぱったり　本を買ったり借りたりしてにわか勉強し、やっと試作品ができあがりました。卵抜きのハードル高かった！ アレルギーっ子を育てた経験のある友達に聞いたところ、”乳”と名前の付くものはもちろん、”卵”と名のつくものは　魚卵もだめだそうで、その人の場合は卵の親である鶏肉　牛乳の親である牛肉まで　ダメだったそうです。　ケーキとは離れますが、気の毒です。 微量でも反応が出るとか、症状が具体的にわからないなどの理由をつけて（実はおいしく作る自信がないだけ）　お断りしようかと何度も思いましたが、食べさせてやりたいという声を何度もお聞きし、何とかしようと思いにかられました。 豆腐やフルーツジュース、植物油などを使って　普段のケーキと違うものという前提ならば許される・・・というケーキにできあがりました。材料の勉強にもなりました。 試食してもらった友達は、まだ小さい子だし、ケーキを食べない環境なんだとわからせなくちゃならないのに　こんなおいしいもの食べて寝た子を起こ すことにならない？　という意見も出て　なるほど・・・とも思ってしまいました。　とにかくそうならないように　そして一日もはやく症状が改善されるよう に祈ります。

いつもどうしようかと悩む　母の日の贈り物。　そろそろネタが尽きてきたと思っていた矢先、今年は娘の入社した会社で扱っている”超高級”化粧品（？）を　送（贈）りました。　渡りに船　かつ　一石二鳥・・・。 何でも　夫がGWにご機嫌伺いに言った際、”この顔のしみ　どうにかとれないかな～”と言っていたとか。いつまでも美しさを追求するあたり、まだまだお元気です。　安心しました。　もちろん会社に入った孫へのリップサービスもあったのでしょうけど。 宅急便が到着したとの報告では、こちらの説明に対して　”付ける順番を箱に大きく書いておこ！”なんて言ってました。 いつでも　かわいらしくてユーモアにとんだ発言　大好きです。　遠距離を言い訳にごぶさたばかりですみません。

最近　ケーキやパンの注文が増えて、嬉しい悲鳴です。　お友達価格で　どこまで出来るかわかりませんが、出来る限りがんばっちゃいますよ。　喜んでいただければ　それ以上は望みません。 まだまだ　さぐりさぐり。中には試作の延長のものもあったりして。　こんなこと言ったら怒られちゃいますけど　まさしく勉強させていただきます！ッて感じです。 実感するのは、パン屋さんやケーキ屋さんの仕事の大変さ。値段の高さにも納得できます。逆に安すぎると　どんな材料使ってるの？と　疑いの目で見てしまう・・・ 今日はシフォンケーキ3台　パウンドケーキ3台　パン3種類。実は途中失敗して　やり直しなどあり、昨日の夜からてんてこ舞いでした。　でもこの達成感　心地よい疲労感　つくづく作るのが好きなんだな～と感じます。 一週間後、近所のフリーマーケットに参加することになりました。　クッキーの仕込みが、また明日から始まります。

１日に　私の母校に留学中の台湾からの学生が一泊ホームステイに来ました。　留学するくらいですから、好奇心向学心がいっぱいでひとなつっこく、可愛い子でした。 翌日　そのＭちゃんを連れて江ノ島観光にでかけ、島内フル観光、３日は母と一緒に営業先で店頭に立っている娘をのぞきに銀座へ。　４日はオフ。　 ５日はスワニー（鎌倉）へ。ぶらぶら歩いてるうちに　手広そばまできてしまいました。　やっぱり日本を代表する観光地、歩道は歩けないほどの人。　あまり 珍しくない野生のリスに写メをとる人の渋滞もできてました。　やれやれ・・・。　６日は丸ビルへ、食事会の下見。　帰りにアメ横に寄ったら　これまた年末 並みの混雑でした。 なんだかんだと　人の多いところばかりをねらって行ったみたいでした。　充実はしてましたが、今日パッチワークの友達が　老後シュミレーションと かいって、ご主人と出かけた話を聞くにつけ、うちはまるっきり単独行動・・・と　ちょっと努力して二人の時間を作ることも必要なのかなと思っちゃいまし た。

すっかり暖かくなって　庭の花に虫がいっぱい付きます。　虫ちゃんたちとも仲良く暮らしていかなくちゃいけませんが、どうしても許せないのは、あぶらむしです。 我が家には黒、赤、緑　最近になって、白っぽいのもいることがわかりました。　これだけ色がそろうと、まるでなんとかレンジャーみたい。 最近　他人のうちの垣根のバラまで気になって仕方ない。この前　散歩中に　つぼみにびっしりあぶらむしが付いているのを発見！思わず　”やだや だ～大変”などとつぶやいていたら　通りがかりの人に聞かれてちょっと恥ずかしかったわけです。　まさか　他人様の植木にシューシューして歩くわけにいき ません。　お互いに　お手入れは念入りに。