日別アーカイブ: 2008年3月22日

東京に用事があったので、ついでに自由が丘に寄りました。半年に一回くらい行きたくなる場所です。ファッションやガーデニング、アンティークの小物や雑貨など、思いがけないものが見つかる街です。 今日は土曜日なので、地方からの観光客も多いらしく、関西弁などが飛び交っています。こんなにたくさんお茶する場所があるのに、人気のケーキ屋さ んはどこも満席。あきらめて　某有名パン屋さんに立ち寄り、味見しながらお土産を物色。ここで出ました。いちごカラーのパン。断面きれいなピンクで、ちゃ んといちごの味もします。 この季節になると、どこのお菓子屋さんもいちご色。焼き菓子にこの色を出したくて、いちごピュレを混ぜたり、乾燥いちごのパウダーを混ぜたりして いろいろトライしましたが、焼くことによって全く色があせてしまい、どうにもこうにも・・・。やはり人工的な色としか考えられませんけど、どうなんだろ う？どなたか教えてください・・・。