日別アーカイブ: 2008年2月5日

冬大根

誰がどう料理してもおいしい 今の大根。100円でこんなに楽しめる材料も珍しいと思います。今日は大根ステーキに。ただごま油でゆっくり焼いて、 ねぎと揚げじゃこをトッピングしただけ。その他数ある料理の中でもおすすめをご紹介します。棒状に切った大根を軽くゆで、大葉と薄切りの豚ばら肉で巻きま す。フライパンでこげめが付くくらいに焼き、大根おろしとポン酢で食べるのです。明日はこれに決めました。そういえば今シーズンまだ 大根めしも作ってな い・・・あさってのメニューも決まりました。

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